城下町出石を一度に『観る』『創る』『味わう』ことができる店舗。『いずしを　さらに　そばに』をコンセプトに、そばにこだわった、木を使った落ち着いた空間の店舗にリニューアル致しました。

『観る』・出石人の語り部が、100インチの画面で臨場感ある映像
　　　　・小嶋製陶所ミュージアム（無料）では、伝統工芸出石焼の制作工程を再現　　　　
　　　　・城下町資料館ミュージアム（無料）は、武具や調度品の展示、大名行列の様子を迫力あるジオラマで再現

『創る』
　　　　・陶芸体験10分工房　自分だけの、出石焼絵付けや土物の小物作りが手軽に体験
『味わう』
　　　　・自家製麺・だしで、こだわりの出石皿そばを中心に、天ぷら、丼も魅力。
自家製生そばを、お持ち帰りできます。●そば処では、ゆったり90席をご用意しています●お土産処では、自家製生そばをはじめ、オリジナル小袋商品・出石・但馬のお土産を取り揃えています●クラフトカフェでは、自家製そば茶ソフトクリームをはじめ、ドリンクでご休憩。陶芸体験もこのコーナーでお楽しみいいただけます●予約席は、2Fに450席をご用意しています

http://www.asita.co.jp/izushi/index.html

郵便番号	668-0256
住所	兵庫県豊岡市出石町小人135-1
TEL	0796-52-2600
FAX	0796-52-5177
駐車場	無料駐車場（普通車100台、バス10台）
料金	1F　出石皿そば　950円込みより　2F　皿そば御膳　1650円込みより
営業時間	9:30～17:00
定休日	年中無休